Röstzwiebelbrot
Wir haben ein Brotbackautomaten geschenkt bekommen :)
Die primera 3000 ae (die gab es meines Wissens mal bei Aldi zu kaufen) und ich bin hellauf begeistert!
Zwar rumort es bisschen laut beim Vermischen der Zutaten aber dafür riecht nach kürzester Zeit die gesammte Wohnung lecker nach frisch gebackenem Brot (und es gibt kaum einen schöneren Geruch). Der Backvorgang dauert (je nach Prgramm) ca drei Stunden.
Der einzige Nachteil: So wie bei allen Automaten bleibt auch hier der Knetharken beim Backen im Brot, die unterste Scheibe hat deswegen ein Loch in der Mitte. Nicht sehr gravierend finde ich.
Da es kaum Brot gibt das ich essen darf (ich reagiere aufgrund von einer Fructoseintoleranz stark auf Zucker) ist ein BBA eine super Möglichkeit alle Arten von Brot für mich verträglich zu backen und genau meinen Geschmack zu treffen (wenn mein Spatz nicht vorher schon alles weggenascht hat) :)
Heute gibt es Röstzwiebelbrot. Das Rezept habe ich von Chefkoch.de.
Man braucht:
320ml Wasser
15g Öl
10g Salz
1/2 Packung Hefe
500g Mehl
und ca. 150g Röstzwiebeln
Alles in den Automaten geben (die Zwiebeln erst nach dem Signalton) und den Automaten einfach machen lassen :)
Das Rezept funktioniert auch super mit verschiedenen Nüssen oder Körnern anstatt der Röstzwiebeln.
Das Ergebnis ist super lecker und sieht auch super aus :)
Die primera 3000 ae (die gab es meines Wissens mal bei Aldi zu kaufen) und ich bin hellauf begeistert!
Zwar rumort es bisschen laut beim Vermischen der Zutaten aber dafür riecht nach kürzester Zeit die gesammte Wohnung lecker nach frisch gebackenem Brot (und es gibt kaum einen schöneren Geruch). Der Backvorgang dauert (je nach Prgramm) ca drei Stunden.
Der einzige Nachteil: So wie bei allen Automaten bleibt auch hier der Knetharken beim Backen im Brot, die unterste Scheibe hat deswegen ein Loch in der Mitte. Nicht sehr gravierend finde ich.
Da es kaum Brot gibt das ich essen darf (ich reagiere aufgrund von einer Fructoseintoleranz stark auf Zucker) ist ein BBA eine super Möglichkeit alle Arten von Brot für mich verträglich zu backen und genau meinen Geschmack zu treffen (wenn mein Spatz nicht vorher schon alles weggenascht hat) :)
Heute gibt es Röstzwiebelbrot. Das Rezept habe ich von Chefkoch.de.
Man braucht:
320ml Wasser
15g Öl
10g Salz
1/2 Packung Hefe
500g Mehl
und ca. 150g Röstzwiebeln
Alles in den Automaten geben (die Zwiebeln erst nach dem Signalton) und den Automaten einfach machen lassen :)
Das Rezept funktioniert auch super mit verschiedenen Nüssen oder Körnern anstatt der Röstzwiebeln.
Das Ergebnis ist super lecker und sieht auch super aus :)
Duffys Monster - 30. Nov, 14:24
